|
|
Spruitjes Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram spruitjes,
100 gram mager gerookt spek,
in blokjes,
1 ui, gesnipperd,
1 rode paprika, in blokjes,
50 gram geraspte kaas.
Voorbereiding:
Spruitjes schoonmaken en in 10 minuten beetgaar koken in water met zout.
Bereidingswijze:
Intussen in koekenpan met anti-aanbaklaag de spekjes uitbakken. Ui en paprika aan spek toevoegen en ca. 5 minuten meefruiten. Spruitjes afgieten en overdoen in een ingevette ovenschaal. Het spek-groentenmengsel op de spruitjes scheppen en er de geraspte kaas over strooien.
|
|
|